마이애미 대학 캠퍼스에서 음식 주문을 배달하는 로봇

옥스퍼드 — 마이애미 대학은 옥스퍼드의 401 E. High St.에 위치한 벨 타워를 통해 마이애미 주민들에게 독특한 식사 경험을 제공한다고 발표했습니다.

Bell Tower는 3개의 "유령 주방" 또는 Bell Tower가 "마이애미 커뮤니티의 끊임없이 진화하는 요리 욕구와 선호도를 충족시킬 수 있는" 다용도 주방을 갖춘 이동형 옵션을 제공합니다.

주문하는 사람은 Grubhub 앱에 액세스하거나 Bell Tower 내의 Grubhub 키오스크 중 하나를 방문합니다.

“주문을 하면 저희 팀이 정성스럽게 식사를 준비하고 식품 보관함에 보관해 드립니다. 음식을 검색하는 것은 쉽습니다. 모바일 장치를 사용하여 지정된 사물함을 쉽게 찾고 잠금을 해제할 수 있습니다.”라고 마이애미 대학교에서 발표한 자료입니다. 학생들은 "식사 스와이프(meal swipe)"를 사용하여 주문할 수도 있습니다.

GrubHub 앱을 통해 주문한 식사는 Starship 자율 로봇을 통해 캠퍼스 내로 배달됩니다. 마이애미 대학교는 Starship Delivery를 제공하는 전국 25개 학교 중 하나입니다.

“배달 로봇은 배터리로 구동되며 하루 종일 충전이 가능합니다. 하루가 끝나면 장치는 충전을 위해 중앙 허브로 돌아와 다음날 아침 Bell Tower로 돌아옵니다.

“각 배송 장치에는 추적용 알람과 GPS도 장착되어 있습니다. 로봇은 목적지에 도착한 후 Grubhub 앱을 통해 고객만 잠금을 해제할 수 있으며 전화로 추적할 수 있습니다. 사용자는 건물 앞이나 지정된 야외 공간에서 배송을 픽업하게 됩니다.” 대학이 말했다.

Bell Tower의 세 가지 고스트 키친 컨셉은 남서부 요리, 그릴 요리, 아시아 요리이며 배달이나 픽업 사물함을 통해 이용 가능합니다.

“비접촉식 모바일 주문 식사 옵션인 고스트 키친(Ghost Kitchen)은 시간이 많이 걸리는 주문을 위해 긴 줄을 서지 않도록 도와줍니다. Diplomat 식사 계획을 가진 학생들은 식사 스와이프를 사용하여 테이크아웃 콤보를 구매할 수 있습니다.”라고 마이애미는 밝혔습니다.

다이닝 서비스 디렉터인 Amanda Casey는 "이것은 시대를 선도하고 다이닝에 신선하고 흥미로운 접근 방식을 제공하는 것입니다."라고 말했습니다.

또한 유령 주방 개념을 통해 Bell Tower는 쉽게 개념을 변경하고 마이애미 커뮤니티의 선호도에 적응할 수 있습니다.

Bell Tower는 월요일부터 금요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지 운영되며, Starship 배송은 해당 시간에 맞춰 이루어집니다.

마이애미의 금융 및 비즈니스 서비스 마케팅 부서는 계획, 건축 및 엔지니어링 부서와 함께 Bell Tower 내의 CR Architects와 함께 인테리어 디자인, 브랜딩 및 환경 그래픽 개발에 중요한 역할을 했다고 학교는 말했습니다.

마이애미는 보도 자료에서 “벽화는 음식 준비 및 생산의 다양한 측면에서 제공되는 음식이 마이애미로 어떻게 전달되는지에 대한 이야기를 말해줍니다.”라고 말했습니다.

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miamioh.edu/campus-services/dining/places-to-eat/bell-tower/index.html

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